Cara Membuat Kue Kering Cornflakes Vanilla Crunchy

Cornflakes adalah sereal yang banyak dijual bebas di pasaran sebagai sarapan pagi bagi anak-anak. Meski rasanya tidak semanis sereal lain, namun cornflakes ini punya nutrisi yang tidak kalah, dan juga cukup fleksibel untuk bisa diolah menjadi kreasi makanan lain. Salah satu hasil kreasi tersebut adalah kue kering cornflakes rasa vanilla, yang bisa menjadi camilan keluarga di waktu senggang. Mau tahu cara membuat kue kering cornflakes ini?

Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini terlebih dahulu, sebelum mempraktekkan resep kue kering cornflakes di bawah. Inilah persiapannya:

  • Blue Band, 150 gram
  • Tepung terigu, 200 gram
  • Tepung maizena, 25 gram
  • Cornflakes, 25 gram, sudah diremahkan kasar
  • Gula tepung, 100 gram
  • Baking powder, ½ sdt
  • Esens vanilla, ¼ sdt
  • Susu cair, 1 sdm
  • Kuning telur, 1 buah
  • Gula palem, 1 sdm

Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai membuat kue kering ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Kocoklah Blue Band, gula tepung, dan juga esens vanilla sampai merata selama kurang lebih 40 detik.
  2. Tambahkan kuning telur di adonan, lalu kocok sampai rata.
  3. Tuangkan susu cair, aduk rata lagi.
  4. Tuangkan tepung terigu, baking powder, dan juga tepung maizena ke dalam adonan mentega tersebut. Ayak dan aduk sampai rata.
  5. Masukkan cornflakes ke dalam adonan, lalu aduk-aduk lagi sampai rata dan cukup liat.
  6. Siapkan loyang pemanggangan, olesi dengan mentega atau margarin agar adonan tidak lengket.
  7. Menggunakan sendok, ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan, lalu letakkan di atas loyang.
  8. Tuangi adonan dengan gula palem.
  9. Panggang adonan di oven yang bersuhu 150o C selama kurang lebih 15-20 menit.
  10. Angkat, sajikan.

Itulah langkah-langkah cara membuat kue kering ini. Rasa dari kue cornflakes ini cukup unik, crunchy dan manis, memberikan kepuasan sendiri ketika Anda mengunyahnya di mulut. Camilan ini cocok untuk dimakan kapan saja ketika Anda atau keluarga sedang senggang. Kue ini juga merupakan cara praktis untuk memanfaatkan sisa cornflakes yang mungkin sudah mulai melunak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code lang=""> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <pre lang="" extra="">