Resep Capcay Goreng Lezat dan Spesial

Resep capcay goreng adalah menu yang tepat untuk menemani musim hujan bersama keluarga tercinta. Makanan menarik bernuansa Chinese food yang terdiri dari bahan-bahan lengkap berupa sayur, daging hingga karbohidrat. Meskipun jenis masakan yang satu ini terbilang cukup rumit, akan tetapi tidak menyurutkan semangat para bunda untuk menyajikan masakan terbaiknya hari ini. jika bunda tertarik untuk mencoba makanan lezat tersebut, silahkan simak pembahasan selanjutnya.

Sebelum mengarah pada cara membuat capcay goreng yang lezat dan spesial. Terlebih bunda harus menyiapkan bahan-bahan serta bumbu yang akan digunakan, yaitu:

  1. Jagung muda 8 buah, potong serong,
  2. Sawi hijau 50 gram,
  3. Bunga kol 50 gram,
  4. Kapri 20 gram, potong serong,
  5. Jamur kuping 30 gram, rendam kedalam air panas lalu tiriskan,
  6. Bakso ikan 4 butir, iris kecil-kecil,
  7. Bawang merah 3 butir, haluskan,
  8. Sosis 2 batang, potong sesuai selera,
  9. Kecap 1 sendok makan,
  10. Jahe 2 cm, lalu memarkan,
  11. Merica bubuk 1 sendok teh,
  12. Gula pasir 1 sendok teh,
  13. Bawang bombay, wortel, tomat merah: masing-masing 1 buah dan dipotong kecil-kecil.

Langkah-langkah memasak resep capcay goreng:

  1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombe hingga benar-benar harum
  2. Tambahkan jahe, tambahkan air dan masukkan semua bahan sayuran
  3. Masukkan merica, gula pasir, kecap, sosis, garam. Aduk merata
  4. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk-aduk hingga mengental
  5. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Sumber: http://www.royco.co.id/artikel/detail/851979/resep-kuah-kental-pada-capcay-goreng

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code lang=""> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <pre lang="" extra="">