Resep Masakan Sambal Goreng Putih Telur

resep masakan

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak mengandung protein, khususnya protein hewani. Selain bergizi dan banyak manfaatnya bagi tubuh, telur juga mempunyai rasa yang nikmat. Tidak heran jika banyak sekali masakan olahan telur yang sangat digemari. Selain itu, cara memasaknya juga sangat sederhana dan mudah, hampir semua orang bisa memasak telur dengan baik. Salah satu resep masakan dari bahan telur yang sangat digemari adalah sambal goreng putih telur. Makanan yang satu ini mempunyai cita rasa tinggi dan cara membuatnya juga sangat sederhana. Berikut ini adalah resep masakan sambal goreng putih telur yang dapat Anda buat sendiri di rumah:

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 10 butir putih telur
  • 10 gram kapri potong jadi dua
  • 1 lembar daun salam
  • 1 iris lengkuas yang dimemarkan
  • 1 sdm irisan cabai merah besar buang bijinya
  • 500 ml santan kental
  • 3 sdm minyak goreng
  • Royco rasa ayam

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 sdm irisan tipis cabai merah
  • 2 sdm irisan bawang merah
  • 1 sdm irisan bawang putih
  • ¼ sdt terasi
  • 1 sdt garam

Cara membuatnya:

  • Putih telur dikukus dalam cetakan Loyang panjang yang telah dilapisi oleh aluminium foil hingga matang. Setelah matang potong dadu.
  • Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, tumis bumbu yang dihaluskan ditambah lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum. Setelah harum masukkan santan secara perlahan. Masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan kapri, irisan cabai merah dan putih telur. Taburkan satu bungkus royco rasa ayam. Masak hingga bumbu meresap sempurna ke dalam putih telur.
  • Angkat dan sajikan dalam mangkok besar, taburi bawang goreng diatasnya.

Mudah bukan cara membuat resep masakan sambal goreng putih telur diatas? Selain mudah, resep diatas tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya. Jadi sangat cocok untuk Anda yang memang seorang wanita karir yang harus mamasakkan makanan untuk keluarga disaat Anda sedang sangat sibuk.  Sangat cocok dinikmati dengan paduan nasi putih hangat. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code lang=""> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <pre lang="" extra="">