Resep Istimewa Pancake mushroom sause

resep pancake buttermilk

Bagi anda yang hobi masak mungkin sudah banyak mencoba kumpulan resep pancake, namun jika anda sudah mulai bosan dengan kreasi pancake yang itu – itu aja berikut kami akan memberikan resep pancake istimewa yaitu pancake dengan saus jamur. Pancake mushroom sause ini merupakan salah satu jenis pancake dari kumpulan  resep pancake yang cara pembuatannya sangat sederhana tetapi dengan rasa yang sangat istimewa, jadi jika biasanya pancake disajikan saat sarapan pagi saja, tetapi resep pancake yang satu ini bisa anda gunakan saat makan malam spesial dengan keluarga, meskipun cara pembuatannya sangatlah mudah dan tidak terlalu banyak memakan waktu tapi rasa dari pancake yang satu ini sangatlah lezat. Berikut resep dalam membuat pancake saus jamur ini :

Bahan – bahan :

Adonan Pancake

  • 2 butir telur
  • 100 gr  terigu
  • 150 ml susu cair.
  • ½ sdt merica dan garam
  • 50 gram Smoked beef yang telah dipotong dadu

Saus Jamur :

  • 2 sdm margarin blue band
  • 2 sdm  terigu
  • 1 buah bawang putih dan bawang bombay
  • 75 gram jamur kancing
  • 20 ml kecap manis
  • Garam dan lada secukupnya
  • 100 ml kaldu daging sapi

Toping :

  • 2 sdm kacang plong rebus
  • 1 buah tomat

cara membuat :

  • Buat adonan pancake dengan mencampurkan telur, tepung terigu, margarin, sedikit garam dan merica bubuk. Setelah itu aduk sampai semua adonan tercampur kemudian tambahkan susu cair sambil terus di aduk.
  • Setelah itu siapkan wajan kecil anti lengket kemudian panaskan margarin blue band. Kemudian tuangkan adonan pancake tadi hingga membentuk bulatan, setelah pancake itu setengah matang lalu tambahkan potongan smoked beef diatas pancake tersebut. Masak hingga semua sisi pancake berwarna kuning kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
  • Setelah pancake jadi langkah selanjutnya adalah membuat saus jamur dengan cara lelehkan margarin blue band dalam wajan, kemudian masukan bawang putih dan bawang bombay, kemudian masukan potongan jamur, sambil terus di aduk.
  • Tambahkan garam, merica, kecap manis, kemudian aduk hingga merata. setelah itu tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih.
  • masukan tepung terigu yang telah dicairkan aduk hingga saus mengental.
  • Tata pancake diatas piring, tambahkan kacang polong dan potongan tomat, kemudian siramkan saus jamur diatasnya. dan pancake saus jamur pun siap disantap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code lang=""> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <pre lang="" extra="">